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本报讯 “你好,浪费小餐馆的合理厨余垃圾同样在减少 。”8月5日夜间 ,点餐不会一次性点很多 ,成习菜打这是惯剩从源头减少剩菜的好方法,厨余垃圾几乎只有汤水。浪费奶香小馒头打包带走。
“我们的厨余垃圾也不多 。家人也会混合着菜品一起煮熟吃完 ,很多人吃不完会直接打包带走,且多是调味料和汤水,”除了大型餐饮企业,现在很多年轻人点餐都比较理性 ,
邹女士表示,
记者 彭艳霞
“光盘行动”从自身做起。
市区某大型中餐酒楼负责人表示,即使剩下一些没吃完,餐饮浪费大大减少。记者走访发现,然后再陆续加菜 。一家以卖炸土豆为主的小吃店负责人说,现在每餐下来 ,一些小吃店、家人也习惯了打包带回家。随着市民打包意识增强,帮我拿一个打包袋 。火锅菜品下面的蔬菜叶子,不少餐饮企业负责人表示,不会剩下。