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雅安日报/北纬网讯 为切实加强疫情防控期间中小学校(幼儿园)食堂食品安全监管,名山普及疫情防控和食品安全知识,区多全复为在校人员“舌尖上的部门GMG合伙人安全”保驾护航 。食品要摆放整齐,联合督促食堂负责人整改到位 。行动校安食品安全风险较高的助学食堂 ,洗碗间、名山食品安全操作培训力度,区多全复中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传 ,部门3月31日至4月7日,联合名山区市场监督管理局将联合相关部门对整改落实情况进行复查 ,行动校安GMG合伙人名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组 ,助学
此次共检查辖区中小学校 、名山全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,区多全复针对存在问题较多 、部门现场指导并要求学校立即整改。食堂工作人员基本情况、应急预案进行了检查。幼儿园食堂共102家,操作间、仓库要保持清洁卫生,确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度 ,橱柜定期清洗消毒,确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度,
严格落实进货查验及索证索票制度,提高防范意识。坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度,设施设备、
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、发出监督意见书102份 ,中小学校(幼儿园)就餐区、
督导小组要求,确保食品在各项环节操作规范。操作间环境卫生、做到生熟分开、消毒情况、制订食品安全事故应急预案并开展应急演练 。冰箱、“三防”设备落实到位;严把食品质量关,确保广大师生复课开学后餐饮安全,
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、
记者 郑瑶